
Ar žinai, kodėl kai kurie patiekalai skanesni tik iš kazano? Paaiškiname paprastai
Ši istorija prasideda ne su receptu, o su kvapu. Jis kyla iš lauko, kur virš ugnies burbuliuoja troškinys, o aplink susibūrę žmonės neskuba. Jie laukia. Nes laukimas – skonis, kuris nepatenka į ingredientų sąrašą, bet jį visada jaučiam. Ir dažniausiai jis būna susijęs su vienu paprastu dalyku – kazanu. Maistas iš kazano visada „kitaip“. Tai…