Energinis gėrimas vaiko rankose atrodo kaip limonadas: spalvinga skardinė, saldus skonis, reklama su sportininkais. Kava atrodo kaip suaugusiųjų gėrimas. Bet jei palyginsime kofeino kiekį, vaizdas apsiverčia, ir pasidaro aišku, kodėl Lietuva buvo pirmoji ES šalis, uždraudusi parduoti energinius gėrimus nepilnamečiams.
Skaičiai, kurie nustebina
Kofeino kiekis dažniausiai sutinkamuose gėrimuose (apytiksliai, pagal gamintojų ir EFSA duomenis):
| Gėrimas | Tūris | Kofeinas |
|---|---|---|
| Energinis gėrimas, maža skardinė | 250 ml | apie 80 mg |
| Energinis gėrimas, didelė skardinė | 500 ml | apie 160 mg |
| Espresso | 30 ml | apie 60–80 mg |
| Filtruota kava, puodelis | 200 ml | apie 80–100 mg |
| Tirpi kava, puodelis | 200 ml | apie 60 mg |
| Juodoji arbata, puodelis | 200 ml | apie 40–50 mg |
| Kola | 330 ml | apie 30–35 mg |
Maža energinio gėrimo skardinė kofeino turi tiek pat, kiek puodelis kavos. Didelė, kurią paaugliai dažniausiai ir perka, turi tiek, kiek du puodeliai. Tai yra pagrindinis dalykas, kurį verta žinoti: kalbant apie kofeiną, energinis gėrimas yra kava, tik saldi ir šalta.
Kodėl vaikui tai ne tas pats, kas suaugusiajam
Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) 2015 m. paskelbė kofeino saugumo vertinimą. Suaugusiesiems saugiu laikomas iki 400 mg kofeino per dieną ir iki 200 mg vienu kartu. Vaikams ir paaugliams riba skaičiuojama pagal svorį: apie 3 mg vienam kūno svorio kilogramui per dieną.
Tai reiškia, kad 30 kg sveriančiam vaikui dienos riba yra apie 90 mg, tai yra viena maža skardinė. 50 kg sveriančiam paaugliui – apie 150 mg, tai yra mažiau nei viena didelė skardinė. Du gėrimai per dieną, kas paaugliams nėra retenybė, šią ribą viršija dvigubai.
Prie kofeino prisideda ir kiti dalykai, kurių kavoje nėra: taurinas, guarana (tai irgi kofeino šaltinis, kuris ne visada įtrauktas į bendrą skaičių) ir didelis cukraus kiekis. Mažoje skardinėje yra apie 27 g cukraus, tai yra beveik 7 šaukšteliai.
Ką sako Lietuvos įstatymas
Lietuva 2014 m. lapkritį uždraudė parduoti energinius gėrimus asmenims iki 18 metų ir tapo pirmąja Europos Sąjungos šalimi, priėmusia tokį draudimą. Draudimas galioja iki šiol: pardavėjas privalo paprašyti dokumento, kaip ir perkant alkoholį.
Praktikoje tai veikia ne visada: paaugliai gėrimus gauna iš vyresnių draugų, automatų ar tiesiog parduotuvėse, kur niekas neklausia. Todėl draudimas yra tik viena apsaugos dalis, o kita yra tėvų žinojimas, kas yra skardinėje.
Kaip kofeinas veikia paauglį
Kofeinas veikia visus vienodai: pagreitina širdies ritmą, pakelia kraujospūdį, mažina mieguistumą. Skirtumas tas, kad paauglio organizmas mažesnis, o miego poreikis didesnis. Paaugliams rekomenduojama 8–10 valandų miego, o kofeinas organizme išlieka 5–6 valandas ir ilgiau. Skardinė po pamokų reiškia, kad vakare užmigti bus sunkiau, o ryte prireiks dar vienos skardinės. Būtent šis ratas, o ne pats gėrimas, dažniausiai tampa problema.
Tai nėra medicininė informacija apie konkrečius sutrikimus, o paprasta aritmetika: mažas kūnas, didelė dozė, trumpa naktis.
Ką gali padaryti tėvai
Rodyti skaičių, o ne drausti. Paauglys, kuriam pasakoma „tai kenkia“, dažniausiai neklauso. Paauglys, kuriam parodoma, kad skardinėje yra du puodeliai kavos ir 7 šaukšteliai cukraus, bent jau turi faktą.
Žiūrėti į etiketę kartu. Kofeino kiekis miligramais privalo būti nurodytas ant kiekvienos pakuotės, kurioje jo daugiau nei 150 mg litre. Dauguma energinių gėrimų turi įspėjimą „nerekomenduojama vaikams ir nėščioms moterims“. Jis parašytas smulkiai, bet jis yra.
Pakeisti ne gėrimą, o priežastį. Paaugliai energinius gėrimus geria dėl nuovargio, kuris dažniausiai kyla iš per vėlyvo užmigimo. Anksčiau padėtas telefonas padaro daugiau nei bet koks pokalbis apie kofeiną.
Sportas. Reklama energinius gėrimus sieja su sportu, bet prieš treniruotę paaugliui jie neduoda nieko, ko neduotų vanduo ir užkandis. Sporto medicinos organizacijos vaikams ir paaugliams energinių gėrimų nerekomenduoja.
O kas su „be cukraus“ versijomis
Gėrimai su užrašu „zero“ ar „sugar free“ cukraus problemą išsprendžia, bet kofeino juose lygiai tiek pat. Paaugliui, kuris renkasi tokią versiją manydamas, kad ji „sveikesnė“, verta paaiškinti, kad kofeino riba nuo saldiklio nepriklauso. Skaičiuoti reikia ne kalorijas, o miligramus.
Trumpai
Maža skardinė yra puodelis kavos, didelė yra du. Vaikui ir paaugliui EFSA riba yra 3 mg kofeino kilogramui per dieną, tai yra dažnai mažiau nei viena skardinė. Lietuvoje pardavimas nepilnamečiams uždraustas nuo 2014 m., bet skaičiai, parodyti paaugliui, veikia geriau nei draudimas.
Šaltiniai: EFSA, „Scientific Opinion on the safety of caffeine“, 2015; Lietuvos Respublikos maisto įstatymo pakeitimas dėl energinių gėrimų pardavimo nepilnamečiams (2014); gamintojų maistingumo deklaracijos.
